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白萝卜排骨汤——这食材咬一口咯嘣脆,吃了能活百来岁!价钱超便宜,快告诉家人!
食材:排骨800g,白萝卜1000g
调料: 老姜28g,盐30g,水5000g
做法:
1、备好原材料:排骨。排骨可让店家帮忙斩断,回家清洗干净即可。
2、白萝卜洗净,切成滚刀。老姜洗净,拍扁。
3、锅里倒入适量清水,放入排骨。
4、大火煮开后再煮几分钟。
5、煮好的排骨用流动水冲洗干净。
6、煮锅里倒入适量清水,放入拍扁的老姜。
7、放入排骨炖煮2个小时左右。
8、放入白萝卜煮30分钟左右。食材都炖熟之后,调入适量食盐。搅拌均匀后,关火,装盘。
小贴士:
1、排骨先炖2个小时左右,再放入其他的食材一起炖,最后调入盐。
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